

天然はちみつ シナ(菩提樹)蜜(北海道産)
1200g 4,990円(税込)
一番人気の1200g入り。約一カ月の食べきりサイズ!香料などにも使われるぐらいとても香りが強く、コクのあるハチミツです。
シナ(菩提樹)蜜の特長

タバコの香料にも使われるぐらいの強い香りで、薬草や漢方を思わせるような独特の味と香りがします。
またクセもあるので好き嫌いがはっきり分かれるはちみつです。
シナ(菩提樹)蜜について
シナ(菩提樹)の花は、7月下旬から8月中旬にかけて咲きます。
とても香りが強く、花が咲くと山からシナの香りを感じる時もあるぐらいです。
ただ雨に弱く、雨が降ると花の蜜が流されてしまうので、採蜜にについては天候に左右されます。

香りも味もとても強いので、昔は香料などに使われていたそうです。
濃い味で、独特の香りと味を楽しめます。