国産天然はちみつ お試しセット

アカシア蜜(秋田県産)

マメ科の落葉高木です。秋田県のアカシア蜜は6月上旬から下旬にかけて採れます。

ハチミツの中でも最も人気があり、蜜の味は濃厚です。

クセがないので、そのまま食べる以外にも、お料理やコーヒー、紅茶などにも合います。

クローバー蜜(北海道産)

オホーツクで採れた天然のハチミツです。
ホワイトクローバーの蜜です。

フタを空けるとクローバーの香りフワッと漂います。

クセは少なくコクはあるのに、後味スッキリで口当たりはサラリとしたハチミツです。
好き嫌いが出にくく、万人に愛されている蜂蜜です。

シナ蜜(菩提樹)(北海道産)

7月下旬から8月中旬にかけて咲きます。
とても香りが強く、花が咲くと山からシナの香りを感じる時もあります。

タバコの香料にも使われるぐらいの強い香りで、薬草や漢方を思わせるような独特の味と香りがします。

またクセもあるので好き嫌いがはっきり分かれるはちみつです。

トチ蜜(青森県産)

トチ蜜は特有の酸味の強い香りがします。

その特有の香りからは想像できないほど味にクセは少なくスッキリとしたアジアとが特長で、クローバー蜜とも良く似ています。

コクがあるので、喉の奥でトチ蜜の味わいを感じることができます。

りんご蜜(青森県産)

青森県のリンゴの花は、5月初旬に白く可憐な花を咲かせます。リンゴは採蜜期間が短くミツバチも人間も大変忙しい時期です。

フタを空けるとりんごの甘酸っぱい香りがフワ〜っと広がります。

香りと同じくりんごの甘酸っぱい味がおいしいハチミツ。
また、少し粘り気が強いので喉の奥で甘味を感じることができるのも特徴です。

そば蜜(北海道産)

北海道のそばの花から獲れた蜜です。
黒褐色が特徴です。

薬草や漢方を思わせる独特の香りで蜜の色が黒いという特徴的なハチミツです。

甘みの中にも強い酸味を感じる蜜で、プルーンエキスのような酸味や黒蜜のような甘みがあります。

香りも味も色も濃厚なハチミツです。