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天然はちみつ りんご蜜

りんご蜜の特長

りんご蜂蜜の特長

フタを空けるとりんごの甘酸っぱい香りがフワ~っと広がります。

香りと同じくりんごの甘酸っぱい味がおいしいハチミツ。
また、少し粘り気が強いので喉の奥で甘味を感じることができるのも特徴です。

りんご蜜について

りんご

青森県のリンゴの花は、5月初旬に白く可憐な花を咲かせます。

リンゴの花は開花期間が短いため採蜜期間も短くなるので、ミツバチも人間も大変忙しい時期です。


りんごのはちみつは農家さんの許可がないとハチ箱を置くことができないため、一般にはあまり出回らないちょっと希少価値の高い蜂蜜なんです。


りんご蜜の採蜜地

リンゴ蜜は色が変わりやすく、味は淡白ですが、
かすかに香るリンゴの風味が爽やかです。

結晶しやすく、寒暖の差があるとすぐ結晶してしまいます。

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